Erdbeer-Basilikum-Marmelade

Bevor die Erdbeer-Saison endet, hier noch schnell die leckerste Herzlich.-Marmelade. RatzFatz! Vorsicht: Suchtgefahr.

Was wird benötigt: Frische Erdbeeren, frischer Basilikum (in den pürierten Erdbeeren mitkochen, heraus nehmen vor dem Abfüllen in die Gläser),  Gelierzucker 3:1, Marmeladengläser

Warmes Toast mit Butter, die Marmelade verstreichen und dann genießen ...

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